Whisky Catのブログ

こんばんは
whiskycatです


久しぶりの更新です


最近ずいぶんと春らしくなり過ごしやすくなりましたね♪
晴れた日はどこか遠くへ行きたくなるものですな～


今日はウイスキーの起源について。。。

前にウイスキーの語源である『ウシュクベーハー』（いのちの水）について書きましたよね

中世の錬金術師が醸造酒を蒸留することを発見しこれまで低かったアルコールが高アルコールに変りそれを飲んだ錬金術師たちがおどろいて『これぞいのちの水だ！！！』とさけんだ…

これが最初のウイスキーになります


いつごろなのかはハッキリしてないのですが、歴史上記録にあらわれたのは１２世紀ごろ

アイルランドが発祥と言われてますがこれもハッキリとしてません。。。
１５世紀にはスコットランドでもウイスキー造りが広まったそうです



とは言っても今のウイスキーとは異なり無色透明で荒々しく自家用の酒でしかなかったのです


これがある偶然により今のおいしいウイスキーに変貌するのです！


…長くなりそうなので

また明日～